Nasi Goreng Mentega
Terinspirasi dari resep mba Ayu Umha @mejamakankita dengan modifikasi. Varian yang saya buat ini ada aroma kuat dari bubuk bawang putih. Seperti biasa bahan lain sesuai stok di kulkas saja, bisa diberi bakso, sosis ayam, daging ayam giling dll #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Ayu #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan. Di sini saya pakai 3 siung bawang putih yang diiris tipis namun setelah cek rasa saya lebih suka versi bawang putih digeprek lalu dicincang halus (takaran sudah disesuaikan). Buat pula telur orak-arik dan masak bakso sebentar. Bakso & telur orak-arik dibuat lebih dulu, kemudian sisihkan dulu.
-
Tumis bawang merah & bawang putih dengan 2 sdm margarin (boleh pakai butter), tambahkan irisan cabai. Masak sebentar, lalu masukkan nasi dingin (nasi semalam yang sudah disimpan di kulkas). Tambahkan bumbu seasoning. Masak hingga nasi tercampur rata dengan bumbu. Tes rasa, bila sudah pas matikan api.
-
Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 38.890
Rp 38.890
Per Porsi
Rp 12.963/porsi
Rp 12.963/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 77.780 dari beli jadi!
~Rp 77.780 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| piring nasi dingin | 3 | Rp 4.500 |
| telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| bakso | 3 butir | Rp 10.800 |
| mentega | 2 sdm | Rp 2.250 |
| -2 sdm minyak goreng untuk membuat telur orak-arik | 1 | Rp 1.957 |
| 🍄🟫Bumbu iris & seasoning | - | - |
| -5 siung bawang merah | 4 | Rp 14.000 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| Cabai sesuai selera | - | - |
| bawang putih bubuk | 0.5 sdt | Rp 100 |
| kaldu ayam bubuk/ kaldu jamur | 0.5 sdt | Rp 250 |
| kecap asin | 1 sdm | Rp 273 |
| kecap ikan | 1 sdm | Rp 750 |
| lada bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| Garam bila diperlukan | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...