Nasi Kuning
Tetiba aja dapat ide dadakan bikin naskun di hari ultah anakku. Cuma bikin buat keluarga dekat dengan lauk seadanya karena waktunya juga mepet. Bisa juga masak nasinya pakai rice cooker biar lbh simple, tapi dikukus memang selalu lebih enak. Dan benar aja semua bilang enak banget sampai gak ada sisa nasi sedikit pun, alhamdulillah #DikukusLebihEnak #CINTE_DikukusLebihEnak #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
15 porsi
Langkah-langkah
-
Tumis bumbu halus hingga tanak. Masukkan salam, sereh, dan daun jeruk
-
Masukkan santan dan beras. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Bisa diganti dengan kaldu bubuk lain atau gak pakai jg gak apa². Masak dan aduk hingga menjadi aron. Sisihkan sampai aron agak dingin
-
Panaskan dandang. Masukkan aron. Buat lubang di tengah agar nasi matang merata. Kukus selama kurleb 45 menit atau sampai benar² matang.
-
Pindahkan ke wadah nasi. Taburi bawang goreng dan siap dinikmati dengan lauk pauknya.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 50.499
Rp 50.499
Per Porsi
Rp 3.367/porsi
Rp 3.367/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 100.998 dari beli jadi!
~Rp 100.998 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| beras | 2 liter | Rp 30.000 |
| kelapa parut dan air sesuai kebiasaan memasak nasi. Buat jadi santan | 1 butir | Rp 2.000 |
| ruas kunyit | 3 | Rp 7.500 |
| bawang merah | 11 siung | Rp 1.925 |
| bawang putih | 7 siung | Rp 1.400 |
| sereh | 3 batang | - |
| daun salam | 5 lembar | Rp 2.500 |
| daun jeruk | 7 lembar | Rp 3.500 |
| Secukupnya garam | - | - |
| kaldu jamur | 1 sdt | Rp 500 |
| minyak untuk menumis | 4 sdm | Rp 1.174 |
| Secukupnya bawang goreng | - | - |
| Secukupnya ayam goreng | - | - |
| Secukupnya sambel | - | - |
| Secukupnya tempe orek | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...