Nasi Liwet Dandang

Name: Nasi Liwet Dandang
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 5 cup beras; 65 ml Santan instan ka**; 7 cup air matang; 100 g r teri; 3 lembar daun jeruk purut; 2 lembar daun salam (bisa di skip); 3 batang serai; 4 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 50 ml minyak goreng

Alhamdulillah unggahan ke #2 dalam rangka ikutan #TiketGAS2025. Mau share nasi kesukaan. Sekarang tuh lagi suka masak di dandang daripada di rice cooker 🤤. Nasi liwet dandang. Happy cooking 🩷

📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Cuci beras sampai bersih
Goreng Terima medan dengan 50 minyak goreng.
✅ Buang bagian tengah jeruk purut ✅ geprek serai ✅Iris tipis duo bawang. Goreng ke dalam minyak bekas menggoreng teri. Kemudian masukkan serai dan jeruk purut.
Didihkan air sebanyak 7 cup (sesuaikan dengan kebutuhan beras kalian ya moms) Masukkan beras ketika air sudah mendidih. Kemudin masukkan tumisan duo bawang, jeruk purut dan serai. Setelah hampir asat masukkan teri. Aduk merata dan matikan kompor.
Di kompor lain, siapkan dandang. Masukkan nasi yang sudah di aron ke dalam dandang. Kukus kurang lebih selama 30 menit. Setelah 30 menit pindahkan ke piring saji. Hidangkan dengan lauk pendukung. Seperti telur suwir, tempe orek dan sambal.
Nasi liwet dandang siap di sajikan. Selamat 🍴💕

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 116.933

Per Porsi
Rp 11.693/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 233.866 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
beras	5 cup	Rp 17.775
Santan instan ka**	65 ml	Rp 2.080
air matang	7 cup	Rp 82.950
r teri	100 g	Rp 1.200
daun jeruk purut	3 lembar	Rp 1.500
daun salam	2 lembar	Rp 1.000
serai	3 batang	Rp 450
bawang merah	4 butir	Rp 8.400
bawang putih	3 siung	Rp 600
minyak goreng	50 ml	Rp 978

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳