Nastar Bebek Viral

Langkah-langkah

1. Bulat2 kan selai nanas dengan berat 2,5 gr atau menggunakan sendok takar
   
2. Campur mentega, margarine dan gula halus. Mixer hingga tercampur saja. Masukkan kuning telur, mixer sebentar hingga tercampur rata saja
   
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena secara bertahap. Mixer kecepatan rendah hingga adonan mudah dibentuk, ambil sekitar 20 gr adonan beri warna orange untuk paruh dan 45 gr adonan beri warna kuning untuk sayap
   
4. Ambil adonan sekitar 7,5 - 8 gr, lalu pipihkan, isi dengan bulatan selai nanas, lalu tutup dan bulat2 kan, kemudian bentuk agak lonjong seperti badan bebek dan ekor bebek, sisihkan
   
5. Ambil adonan kembali seberat 2,5 gr, lalu bulat2 kan untuk kepala bebeknya
   
6. Untuk sayap bebek, ambil adonan warna kuning, ambil sedikit adonan lalu bentuk seperti sayap, dan untuk paruh bebek ambil adonan warna orange sedikit, bentuk seperti paruh
   
7. Tempel sayap bebek di kedua sisi badan bebek, jika susah merekat, oleskan sedikit putih telur, lalu rekatkan, untuk paruh bebek tempel di bagian kepala bebek dan beri mata dengan menggunakan biji wijen, lalu letakkan kepala bebek diatas badan bebek dengan bantuan olesan putih telur
   
8. Panggang di suhu 140°C selama 20 menit, keluarkan dan dinginkan
   
9. Siapkan bahan olesan, campur semua jadi satu dan aduk rata
   
10. Lalu panggang kembali di suhu 140°C selama 10-15 menit atau hingga matang
11. Angkat, tunggu benar2 dingin baru simpan ke dalam wadah tertutup, sajikan
    
12. Setelah dingin, oles dengan bahan olesan, dan tunggu hingga agak kering dan bisa dioles ulang untuk mendapatkan warna yg glowing