Onde onde kacang hijau

Name: Onde onde kacang hijau
Yield: 14 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 50 g r wijen putih; 50 ml air matang; Bahan kulit :; 25 g r kentang kukus. Haluskan; 125 g r tepung ketan; 30 g r gula halus; 1/4 sdt garam; 100 ml air hangat; Bahan isi :; 50 g r kacang hijau kupas. Rendam 1jam. Kukus 20 menit; 30 g r gula pasir; 1/4 sdt garam; 50 ml santan dari 1/4 btr kelapa; 1 lbr daun pandan. Ikat simpul

PT KAM 2, 19 Februari 2025 Source : fridajoincoffee. Wajib pakai minyak dingin ya.. kalau dimasukkan waktu minyak panas nanti meletusss. Dooor dorrr kemana-mana minyaknya .. Karena diluar hujan malas lah metik daun saya , jadi daun pandan saya ganti 1/8 sdt vanili bubuk merk koepoe koepoe. . . #tikaliarecipe #tikalia_recipe #tikaliaondeonde #ondeonde #ondekacanghijau #onde #kacanghijau #ondeondekacanghijau #jajanmanis #takjil

📊 Sedang 🍽 14 porsi 👁 23

Langkah-langkah

Cara bikin kulit =>> Campurkan semua bahan jadi 1,tuang airnya sedikit demi sedikit. Sambil diuleni hingga kalis dan licin. Timbang @20 gr. Bulatkan
Cara bikin isi =>> Haluskan kacang hijau. Masak jadi 1 semua bahan isi, aduk hingga kalis. Timbang @10gr. Bulatkan. Saya pakai kara 30ml + air 20ml.
Penyelesaian =>> Ambil 1buah kulit,pipihkan lalu beri isian. Bentuk bulat. Celupkan ke air,gulingkan ke wijen sambil agak ditekan. Bulatkan lagi.
Masukkan onde-onde kedalam minyak dingin, nyalakan kompor api kecil sambil diaduk hingga mengembang. Besarkan api menjadi sedang,goreng hingga matang.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 34.310

Per Porsi
Rp 2.451/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 68.620 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r wijen putih	50 g	Rp 6.250
air matang	50 ml	Rp 2.500
Bahan kulit	-	-
r kentang kukus. Haluskan	25 g	Rp 450
r tepung ketan	125 g	Rp 2.500
r gula halus	30 g	Rp 480
garam	0.25 sdt	Rp 25
air hangat	100 ml	Rp 5.000
Bahan isi	-	-
r kacang hijau kupas. Rendam 1jam. Kukus 20 menit	50 g	Rp 5.000
r gula pasir	30 g	Rp 480
garam	0.25 sdt	Rp 25
santan dari 1/4 btr kelapa	50 ml	Rp 1.600
lbr daun pandan. Ikat simpul	1	Rp 10.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳