Opor ayam

Terinspirasi dari resep chef Devina, saya membuat opor ayam juga dengan beberapa perubahan dan takaran. Walaupun santan yang di gunakan adalah santan kemasan tetapi untuk rasa saya merasa tidak ada beda nya karena Santan Rose Brand sangat kental yang terbuat dari perasaan santan kelapa tua. Jadi sekarang gak ragi lagi untuk stok Santan Rose Brand #CINTE_ResepSantanPilihanku #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 18
Opor ayam

Bahan-bahan

5 porsi

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan yang di perlukan. Cuci bersih ayam dan kentang tiriskan
    Langkah 1
  2. Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang merah hingga wangi kemudian masukkan bumbu harum tumis, lalu masukkan bumbu aromatik tumis kembali hingga matang dan harum. Beri air secara
    Langkah 2
  3. Masukkan kentang dan ayam, masukkan juga garam, gula pasir, kaldu bubuk. Masak hingga ayam dan kentang matang. Masukkan Santan Rose Brand aduk sebentar dah koreksi rasa
    Langkah 3
  4. Opor ayam siap di sajikan
    Langkah 4

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 53.750
Per Porsi
Rp 10.750/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 107.500 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (74% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
paha ayam 10 potong Rp 19.000
kentang kecil 250 gram Rp 4.500
bawang merah 2 siung Rp 350
secukupnya Minyak goreng - -
Santan Rose Brand 1 bungkus Rp 3.200
secukupnya Garam - -
secukupnya Kaldu bubuk - -
secukupnya Gula pasir - -
secukupnya Air - -
bawang merah 5 siung Rp 875
bawang putih 4 siung Rp 800
kemiri 3 buah Rp 13.500
ketumbar 1 sdm Rp 2.250
jintan 0.5 sdt Rp 500
pala bubuk 0.5 sdt Rp 625
serai 1 batang Rp 150
ruas lengkuas 2 Rp 4.000
daun jeruk 5 lembar Rp 2.500
daun salam 3 lembar Rp 1.500

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Opor ayam

Bahan-bahan:
  • 10 potong paha ayam
  • 250 gram kentang kecil
  • 2 siung bawang merah, rajang
  • secukupnya Minyak goreng
  • 1 bungkus Santan Rose Brand
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Kaldu bubuk
  • secukupnya Gula pasir
  • secukupnya Air
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah kemiri
  • 1 sdm ketumbar
  • 1/2 sdt jintan
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 ruas lengkuas, geprek
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?