Opor Ayam
Mengejar setoran resep Genk PeDa Cooksnap resep nya mbk @CuisineMe96 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa4_Kiki #CookpadCommunity_Sumut
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih ayam. Rebus ayam hingga mendidih. Cuci bersih kembali. Sisihkan
-
Tumis bumbu halus dan daun jeruk daun salam,kayu manis sampai harum dan setengah masak
-
Masukkan ayam dan santan aduk rata. Biarkan hingga mendidih, tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
-
Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga bumbu menyatu tercampur rata. Koreksi rasa
-
Opor ayam siap disajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 255.762
Rp 255.762
Per Porsi
Rp 63.941/porsi
Rp 63.941/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 511.524 dari beli jadi!
~Rp 511.524 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r ayam | 500 g | Rp 17.500 |
| lbr daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| lbr daun jeruk | 3 | Rp 75.000 |
| btg serai | 1 | Rp 1.500 |
| cm kayu manis | 3 | Rp 45.000 |
| garam | 2 sdt | Rp 200 |
| kaldu bubuk rasa sapi | 1.5 sdt | Rp 469 |
| btg serai | 1 | Rp 1.500 |
| gula pasir | 2 sdt | Rp 160 |
| merica bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| santan dari 200gr kelapa parut | 1300 ml | Rp 43.333 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| btr kemiri | 3 | Rp 9.000 |
| ketumbar | 0.5 sdt | Rp 375 |
| jinten | 0.5 sdt | - |
| cm lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| cm jahe | 2 | Rp 6.000 |
| Nb | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...