Opor ayam kampung Sambal goreng uritan ketupat
Wah menu satu ini selalu jadi primadona saat lebaran dan hampir semua rumah ada yes ketupat opor dan sambal goreng, untuk ketupat saya beli yg instan ga perlu nakar sendiri dah sat set das des kelar 🤠#HantaranBerkesan #BerbagiRasaRamadan #GAS2025 #CookpadCommunity_Solo #TimloSolo_HampersBakdan2025 #WongSoloMasak
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Opor ayam : Blansir ayam, lalu buang airnya ganti air sampai ayam tenggelam masak sampai ayam empuk dan air tersisa kira kira 2 gelas masukkan bumbu opor instan dan santan masak sampai bumbu meresap
-
Koreksi rasa jika dibutuhkan bisa ditambahkan gula, garam dan penyedap rasa angkat sajikan dengan taburan bawang goreng
-
Sambal goreng uritan: goreng uritan sebentar lalu sisihkan. Potong kentang dadu kecil goreng silahkan
-
Haluskan bawang merah dan bawang putih tumis sampai harum masukkan air dan santan lalu masukkan bumbu instan desaku bumbu sambal goreng lalu masukkan uritan dan kentang masak sampai bumbu meresap
-
Koreksi rasa lalu Siapkan mangkuk saji hidangkan hangat
-
Siapkan ketupat, opor ayam kampung dan sambal goreng uritan Hantaran siapppp
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 52.557
Rp 52.557
Per Porsi
Rp 8.760/porsi
Rp 8.760/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 105.114 dari beli jadi!
~Rp 105.114 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ketupat instan tinggal rebus aja sesuai petunjuk dikemasan | 1 bungkus | Rp 4.000 |
| r ayam | 500 g | Rp 17.500 |
| sachet bumbu opor instan saya pakai merk bamboe | 1 | Rp 3.500 |
| santan kara instan | 1 bungkus | Rp 3.200 |
| Secukupnya garam | - | - |
| bawang goreng untuk taburan | 1 sdm | Rp 525 |
| r uritan ayam | 250 g | Rp 8.750 |
| kentang besar | 2 buah | Rp 5.400 |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| sachet desaku bumbu sambal goreng | 1 | Rp 1.957 |
| santan kara | 1 bungkus | Rp 3.200 |
| bawang goreng untuk taburan | 1 sdm | Rp 525 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...