Opor Ayam Kuah Susu
Bikin opor pakai santan sudah biasa, mari coba pakai susu & air kelapa . Rasa nya akan lebih gurih manis plus bikin ayam lebih lembut 🤤😍#opor #oporayam #kuahsusu #airkelapa
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Rebus ayam, buang air pertama kali merebus. Buang buih2 nya jg. Tiriskan
- Siapkan bumbu2 lainnya
- Tumis bumbu halus hingga agak kering dan wangi
- Masukkan bumbu aromatik
-
Tambahkan air kelapa, lalu masukkan ayam yg tadi ditiriskan. Masak hingga meletup2
-
Masukkan susu uht nya
-
Masukkan tahu (optional ya). Kemudian tambahkan garam, gula, kaldu jamur, merica bubuk. Aduk rata & masak hingga matang
-
Siap sajikan, sebelumnya jangan lupa tes rasa ya. Happy recook 😍
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 274.724
Rp 274.724
Per Porsi
Rp 68.681/porsi
Rp 68.681/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 549.448 dari beli jadi!
~Rp 549.448 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam paha pentung | 1 | Rp 3.500 |
| pcs tahu | 5 | Rp 10.000 |
| air kelapa | 500 ml | Rp 13.587 |
| susu uht full cream | 210 ml | Rp 3.262 |
| Secukupnya garam | - | - |
| pcs bawang merah | 10 | Rp 35.000 |
| pcs bawang putih | 7 | Rp 28.000 |
| pcs kemiri | 4 | Rp 12.000 |
| cm jahe | 3 | Rp 9.000 |
| ketumbar bubuk | 0.5 sdt | Rp 375 |
| lbr daun salam | 3 | Rp 75.000 |
| lbr daun jeruk | 3 | Rp 75.000 |
| sereh | 2 | - |
| cm lengkuas | 5 | Rp 10.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...