Opor Kuning Ayam & Tahu
#SerbaKelapa #GAS2025
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Persiapkan Bahannya,Rebus ayam
-
Haluskan Bumbu halus lalu tumis, tambahkan Bumbu Cemplung sampai harum, Masukkan ke Rebusan Ayam, biarkan mendidih
-
Lalu masukkan Tahu goreng,biarkan mendidih kecilkan api baru tambahkan Santan aduk perlahan,test rasa biarkan sampai mendidih (kecilkan api) setelah mendidih, matikan ke mpor aduk lagi perlahan supaya santan tidak mudah pecah
-
Siap dihidangkan, selamat mencoba
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 1.217.000
Rp 1.217.000
Per Porsi
Rp 243.400/porsi
Rp 243.400/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 2.434.000 dari beli jadi!
~Rp 2.434.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (62% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor Ayam Kampung / Ayam potong Rebus dengan 500 ml Air putih biarkan mendidih sisihkan | 0.5 | Rp 1.750 |
| Tahu putih bagi dua lalu goreng | 5 buah | Rp 15.000 |
| l Santan kental | 200 | Rp 960.000 |
| Bumbu Halus | - | - |
| Bawang Merah | 6 butir | Rp 12.600 |
| Bawang Putih | 4 butir | Rp 9.600 |
| Kemiri yg sdh disangrai | 3 butir | Rp 5.400 |
| seujung Sdt Jintan Bubuk | - | - |
| ;Sdm Ketumbar bubuk | 0.5 | Rp 7.500 |
| Lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| kelingking Kencur | 0.5 | - |
| jari kelingking Kunyit bakar | 1 | Rp 2.500 |
| sesuai selera Garam | - | - |
| bumbu Cemplung | - | - |
| Serai geprek | 1 batang | Rp 150 |
| Ibu jari Lengkuas geprek | 1 | Rp 2.000 |
| bunga Cengkih | 3 butir | - |
| ;lbr Daun Salam | 3 | Rp 75.000 |
| lbr Daun Jeruk | 5 | Rp 125.000 |
| Pelengkap | - | - |
| Bawang Merah goreng sebagai taburan | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...