Oseng Tempe Gembus Kulit Melinjo (pedas manis)
*Masak Pakai Kecap* #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_MasakPakaiKecap #MasakPakaiKecap #CookpadApron2026 #Kopijos_April2026
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Rebus kulit melinjo 2 menit angkat dan teruskan, potong2 tempe gembus sesuai selera. Dan iris duo bawang serta cabe.
-
Tumis duo bawang hingga layu, kemudian masukkan irisan cabe masak hingga cabe layu aduk rata.
-
Kemudian masukkan potongan tempe gembus, disusul kulit melinjo. Beri air tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata
-
Terakhir setelah air menyusut masukkan kecap manis, aduk rata jangan lupa koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 94.075
Rp 94.075
Per Porsi
Rp 23.519/porsi
Rp 23.519/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 188.150 dari beli jadi!
~Rp 188.150 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (64% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tempe gembus | 5 buah | Rp 18.750 |
| kulit melinjo | 100 gram | - |
| cabe rawit merah | 10 buah | Rp 52.500 |
| cabe keriting merah | 2 buah | Rp 16.500 |
| bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| Secukupnya gula | - | - |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya kaldu jamur | - | - |
| air | 100 ml | Rp 4.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...