Pecak Ikan Betawi
Alhamdulilah dapet ikan hasil pancingan pak suamik.. Langsung eksekusi bikin pecak karena aku, suami dan bocil doyan banget
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Goreng ikan nila sampai kering, sisihkan.
- Panggang bawang merah, cabe merah dan temu kunci. Pilih temu kunci yg bagian panjang2 ya (jangan yg bagian bonggol)
- Ulek kasar bumbu yang sudah dipanggang dengan terasi. Tambahkan air hangat dan gula, garam serta penyedap bila suka.
- Koreksi rasa, tambahkan jeruk limau. Jika suka lebih asam bisa ditambah asam jawa.
- Sudah deh siram kuah ke ikan yg sudah digoreng. Atau makan pake timun atau sayuran juga enak banget
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 97.900
Rp 97.900
Per Porsi
Rp 24.475/porsi
Rp 24.475/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 195.800 dari beli jadi!
~Rp 195.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan nila | 4 | Rp 14.000 |
| r Cabe Merah | 200 g | Rp 7.000 |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| terasi yg udah dibakar | 1 sdt | Rp 500 |
| r Temu Kunci | 250 g | - |
| jeruk limau | 3 | Rp 75.000 |
| secukupnya Gula | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...