Peppermint Meleleh

Langkah-langkah

1. Dalam wadah kecil, campurkan tepung terigu dan tepung maizena, lalu sisihkan.
2. Dalam mangkuk kecil lainnya, campurkan krim mentega dan gula halus. Tambahkan ekstrak pepermin. Tambahkan perlahan campuran tepung dan tepung maizena ke dalam campuran mentega dan gula halus. Gabungkan dengan baik dan dinginkan selama satu jam.
3. Setelah adonan dingin, panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit. Gulung adonan menjadi bola berukuran 1 hingga 1-1/2 inci dan letakkan dengan jarak 2 inci di atas loyang berlapis perkamen.
4. Panggang selama 10-12 menit sampai pinggirannya mulai berubah warna menjadi coklat. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya.
5. Untuk membuat frosting krim keju peppermint, kocok krim keju dan mentega.
6. Tambahkan ekstrak peppermint dan perlahan tambahkan gula halus yang sudah diayak.
7. Hiasi kue dengan frosting dan hiasi dengan permen tongkat peppermint yang dihancurkan.