Putih Telur Bumbu Tumis Kecap
Bismillah . Hari terakhir upload #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap Memanfaatkan putih telur sisa bikin kue kering , berat total hampir 1,5 kilo. . Supaya ada rasanya tambahkan garam saat pengukusan, utk memudahkan aku kukusnya pakai loyang saja. Krn aku pakai api pol besar jd bentukan permukaannya pada bergelombang ðŸ¤. . Resep simple sat set aja ini mah Happy cooking #ChallengeApron2026 #AnekaKecap
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
-
Pertama siapkan putih telurnya terlebih dahulu, tambahkan sedikit garam halus lalu diaduk, masukkan ke dalam loyang, kukus selama 20 menit.
-
Potong putih telur yg sudah dikukus dan siapkan bahan2 lainnya.
-
Iris tipis duo dan cabe, untuk kucai iris menyerong atau sesuai selera.
-
Tumis duo bawang dan cabe sampai harum masukkan air, lalu tambahkan garam,micin, gula jawa, saus sauri dan kecap manis terakhir masukkan putih telur, masak dg api sedang cenderung kecil supaya bumbu merasuk, masak ± 20 menit atau sampai air menyusut. Putih telur bumbu tumis kecap siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 53.212
Rp 53.212
Per Porsi
Rp 5.321/porsi
Rp 5.321/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 106.424 dari beli jadi!
~Rp 106.424 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| putih telur | 1400 ml | Rp 39.200 |
| ltr air | 1 | Rp 5.000 |
| minyak goreng | 3 sdm | Rp 880 |
| Secukupnya cabe | - | - |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| kecap manis | 10 sdm | Rp 3.125 |
| saus sauri | 2 sdt | Rp 357 |
| garam halus | 3 sdt | Rp 300 |
| micin | 0.5 sdt | - |
| daun kucai | 1 batang | Rp 2.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...