Rendang bumbu instan maharajo
Rendang bumbu instan maharajo untuk 1 kg daging
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
- Marinasi daging yang sudah di iris tipis dengan bumbu rendang maharajo kurang lebih selama 30 menit
- Panaskan minyak 2 SDM, tumis bawang merah dan putih hingga harum dan berwarna kecoklatan
- Masukan daging yang sudah di marinasi
- Masukkan air, kurang lebih 1/2 liter.. atau secukupnya.. hingga daging terendam air..
- Masukan SENDOK, agar daging empuk.
- Masukan salam, serai, laos dan jahe
- Aduk rata.. tgu hingga air menyusut
- Masukan santan.. 2 biji kara dulu.. sambil diaduk
- Tunggu sampai menyusut
- Masukan garam
- Masukan gula
- Tes rasa
- Masukan santan lagi..
- Jangan lupa diaduk
- Tunggu sampai menyusut
- Tes rasa
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 152.018
Rp 152.018
Per Porsi
Rp 15.202/porsi
Rp 15.202/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 304.036 dari beli jadi!
~Rp 304.036 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (55% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging iris tipis tipis..melawan serat | 1 kg | Rp 130.000 |
| brambang | 10 siung | - |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| biji Santan kara atau santan asli 1 kelapa sedengan | 4 | Rp 12.800 |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| biji serai di geprek | 2 | Rp 3.000 |
| Seruas jahe | - | - |
| Seruas laos | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Gula merah | - | - |
| pack bumbu instan rendang maharajo | 1 | Rp 4.118 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...