Resep Bubur Manado
Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya. Sangat lezat!
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Didihkan air dalam panci.
- Masukkan beras, jahe, dan serai. Masak hingga mendidih dan biarkan setengah jadi bubur.
- Masukkan labu kuning, singkong, jagung. Aduk rata.
- Beri gula, garam, lada, dan bawang putih. Aduk rata. Masak hingga jadi berbentuk bubur dan singkong serta labu kuning jadi empuk.
- Masukkan bayam, kangkung, dan daun kemangi. Aduk rata. Masak sebentar hingga sayuran matang. Angkat.
- Siap disajikan dengan bahan pelengkap.
- 1. Saat memasak bubur, aduk sesekali agar bubur tidak gosong di dasar panci. 2. Agar cita rasa masakan tetap terjaga, gunakan GM Bear Panci Kukus 2 Tingkat (Lihat di Lazada DISKON) yang terbuat dari stainless steel. Panci ini juga dilengkapi dengan tutup kaca yang memudahkan Anda melihat tingkat kematangan saat memasak.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 86.080
Rp 86.080
Per Porsi
Rp 21.520/porsi
Rp 21.520/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 172.160 dari beli jadi!
~Rp 172.160 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (63% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Beras | 100 gram | Rp 1.500 |
| Labu kuning kupas | 200 gram | Rp 20.000 |
| Singkong | 100 gram | Rp 800 |
| Jagung manis | 1 buah | Rp 1.500 |
| Daun bayam | - | - |
| Daun kangkung | - | - |
| Daun kemangi | - | - |
| Jahe | - | - |
| Serai | 2 batang | Rp 300 |
| Lada halus | 1 sdt | Rp 1.000 |
| Gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| Garam | 1 sdm | Rp 300 |
| Bawang putih | 1 sdm | Rp 600 |
| Air | 1.5 liter | Rp 60.000 |
| Ikan asin goreng | - | - |
| Sambal roa | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...