Resep Sawut Singkong Gunung
Makanan khas dari Yogyakarta ini dinamakan sawut singkong karena berbahan dasar singkong yang diparut kasar dengan rasa yang manis dan mampu menggoyah lidah. Biasanya ditemukan di penjual cenil karena digunakan sebagai pelengkapnya. Rasa manis itu sendiri berasal dari gula merah yang dicampur dal...
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Dalam wadah, campur singkong, gula merah, dan garam. Aduk rata.
- Dalam wadah yang lain, campur kelapa parut dengan garam. Aduk rata.
- Siapkan panci kukusan/dandang. Kukus singkong selama 20 menit hingga matang, sembari kukus kelapa parut selama 10 menit hingga matang. Pastikan mengukus singkong dan kelapa parut dengan wadah terpisah. Angkat.
- Sajikan singkong dengan taburan kelapa parut.
- 1. Tidak harus mengaduk singkong dengan gula merah hingga benar-benar rata. Secukupnya saja. 2. Jika suka, gula merah bisa diganti dengan gula pasir putih.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 9.633
Rp 9.633
Per Porsi
Rp 2.408/porsi
Rp 2.408/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 19.266 dari beli jadi!
~Rp 19.266 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Singkong | 500 gram | Rp 4.000 |
| Gula merah | 100 gram | Rp 2.000 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Kelapa | 100 gram | Rp 3.333 |
| Garam + dengan 1/2 sdt garam dikukus selama 10 menit | 2 sdt | Rp 200 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...