Sambal matah rosella

Name: Sambal matah rosella
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 kuntum Rosella kering rebus sebentar agar lunak lalu saring, ambil bunganya lalu iris2; 1/2 terasi bakar; 1 serai bagian putihnya; 1 cabe keriting; 3 cabe rawit; 5 bamer; 1 baput; 1 daun jeruk buang tulangnya; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; Sedikit micin; Secukupnya minyak goreng; 1 jeruk lemo

Biar ga bosen dibuat minuman atau desert aja.. Rosella kita buat sambel biar mantap hehehe #AromaTeh #GAS2025 #CookapadCommunity_Bali #CPBali_AromaTeh2025 #CPBaliAuthor2025_Rahayudj

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 17

Langkah-langkah

Siapkan bahan
Siapkan mangkuk kaca. Masukkan semua bahan iris, terasi dan seasoning lalu bejek2 agar tercampur rata
Panaskan minyak goreng sampai berasap
Lalu siram ke campuran bumbu iris tadi pakai sendok
Kucuri dengan air jeruk lemo. Cicipi jika kurang seasoning bisa ditambahkan sesuai selera.
Sajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 365.817

Per Porsi
Rp 365.817/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 731.634 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
kuntum Rosella kering rebus sebentar agar lunak lalu saring	4	Rp 285.714
terasi bakar	0.5	Rp 5.000
serai bagian putihnya	1	Rp 1.500
cabe keriting	1	Rp 5.500
cabe rawit	3	Rp 18.000
bamer	5	-
baput	1	-
daun jeruk buang tulangnya	1	Rp 25.000
garam	0.25 sdt	Rp 25
kaldu bubuk	0.25 sdt	Rp 78
Sedikit micin	-	-
Secukupnya minyak goreng	-	-
jeruk lemo	1	Rp 25.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🍳