Sayur Asem
Salah satu sayur seger favorite ya ini sayur asem, ada gurihnya ada sensasi asem tapi seger. Apalagi kalau makannya sama sambel terasi mentah, duh 🤤 Favorite banget dari kecil dimasakin emak ini. Source resep mba @adistiastarina dengan ketersediaan bahan di rumah. #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #TimloSolo_AnekaKuahBening #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Potong-potong semua sayuran dan cuci bersih.
-
Didihkan air, rebus jagung dan kacang tanah terlebih dahulu hingga setengah matang. Masukkan bumbu halus, tutup pancinya biarkan jagung & kacang matang.
-
Masukkan sayuran yang lain, kemudian masukkan bumbu-bumbu garam, gula, dan penyedap.
-
Masak hingga semua sayuran matang, tes rasa kemudian matikan api.
-
Siap dinikmati bersama nasi dan sambel terasi mentah🤤 sayang lupa gak kefoto sambelnya.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 128.950
Rp 128.950
Per Porsi
Rp 32.238/porsi
Rp 32.238/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 257.900 dari beli jadi!
~Rp 257.900 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (74% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bonggol jagung | 1 | Rp 1.000 |
| enggam kacang tanah putih | 1 g | Rp 25 |
| helai kacang panjang | 5 | Rp 6.000 |
| labu siam kecil | 1 buah | Rp 1.200 |
| wortel | 1 buah | Rp 2.250 |
| Secukupnya daun melinjo | - | - |
| helai seledri | 2 | - |
| biji mata asam jawa | 4 | Rp 16.000 |
| ruas laos geprak | 1 | Rp 2.000 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya gula | - | - |
| Secukupnya kaldu bubuk | - | - |
| air | 1500 ml | Rp 60.000 |
| cabe merah | 6 buah | Rp 31.500 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| biji kemiri | 2 | Rp 6.000 |
| terasi | 1 sdt | Rp 500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...