Sayur Lodeh

Ini masakan favorit Mbah uti, tidak menggunakan labu Siam melainkan pepaya muda. resepnya juga warisan meskipun ada sedikit modifikasi dari sayuran nya #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 9
Sayur Lodeh

Bahan-bahan

2 porsi

Langkah-langkah

  1. Siangi sayuran dan potong sesuai selera
  2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum. Tambahkan air. Masak hingga mendidih.
  3. Masukkan sayuran. Berurutan dari yg paling keras dulu.
    Langkah 3
  4. Jika sayuran sudah matang tambahkan santan, gula dan garam. Didihkan sebentar. Cek rasa.
    Langkah 4
  5. Siap dinikmati.
    Langkah 5

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 72.900
Per Porsi
Rp 36.450/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 145.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
pepaya muda 0.25 buah -
wortel 1 buah Rp 2.250
kacang panjang 5 buah Rp 9.000
enggam daun mlinjo 1 g Rp 250
sachet kecil santan instan 1 Rp 3.200
air 500 ml Rp 20.000
bawang putih 1 siung Rp 200
bawang merah 5 buah Rp 26.250
cm kunyit 1 Rp 2.500
cm kencur 1 -
cm jahe 2 Rp 6.000
ruas lengkuas dimemarkan 1 Rp 2.000
daun salam 2 lembar Rp 1.000
terasi 0.5 sdt Rp 250

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Sayur Lodeh

Bahan-bahan:
  • 1/4 buah pepaya muda
  • 1 buah wortel
  • 5 buah kacang panjang
  • 1 g enggam daun mlinjo
  • 1 sachet kecil santan instan
  • 500 ml air
  • 1 siung bawang putih
  • 5 buah bawang merah
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm kencur
  • 2 cm jahe
  • 1 ruas lengkuas dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sdt terasi

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?