Semur Daging Betawi Pedas
🫰🏻
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Tumis bawang merah hingga matang harum, masukkan bumbu halus, cengkeh, kayumanis tumis hingga matang
-
Masukkan kecap manis biarkan berbuih, masukkan daging tuang air aduk rata. Masak daging hingga empuk matang
- Masukkan garam, micin, kaldu bubuk, gula merah aduk rata
-
Masak hingga kuah mengental, koreksi rasa selesai
- Selamat mencoba
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 465.400
Rp 465.400
Per Porsi
Rp 116.350/porsi
Rp 116.350/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 930.800 dari beli jadi!
~Rp 930.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging sapi | 700 g | Rp 91.000 |
| sereh | 2 batang | - |
| cm lengkuas | 3 | Rp 6.000 |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| bh cengkeh | 4 | Rp 120.000 |
| cm kayumanis | 4 | Rp 60.000 |
| kecap manis | 10 sdm | Rp 3.125 |
| secukupnya Air | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| Bumbu iris | - | - |
| btr bawang merah | 6 | Rp 21.000 |
| Bumbu halus | - | - |
| btr bawang merah | 12 | Rp 42.000 |
| bawang putih | 7 siung | Rp 1.400 |
| cabe rawit hijau | 12 | Rp 72.000 |
| bh cabe merah keriting | 6 | Rp 33.000 |
| cm jahe | 2 | Rp 6.000 |
| btr kemiri | 2 | Rp 6.000 |
| merica butiran | 1 sdt | Rp 1.000 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| Seujung sdt jinten | - | - |
| pala bubuk | 0.5 sdt | Rp 625 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...