Semur Tahu Telur

This story about my little beautiful daughter.. Pernah gak kalian mendengan kaliamat sperti ini..? "Kita hidup dibawah langit yang sama namun dengan cara pandang yang berbeda". Usianya baru mau menginjak 6 tahun, tapi tantangan hidupnya luar biasa.. Tumbuh kembangnya berjalan baik2 saja sampai pada usia 18 bulan, emak menemukan ada hal2 yang berbeda dari dirinya.. Sebagai orangtua emak sudah melewati fase2 seperti Denial, Anger, Bargaining, Depression sampai pada akhirnya ada di fase Acceptance. Apakah masalah selesai sampai disitu..? Tentu tidak karena ketika orangtua sudah menerima, belum tentu keadaan sosial mampu menerima dan memahaminya.. Bagi yang benar2 paham tentang hal2 mengenai integrasi sosial, emak berterimakasih sekali atas kebaikan saudara2 sekalian.. Untuk yang belum paham emak memaklumi dengan sangat.. Kita tidak dapat memaksakan orang untuk memahami keadaan kita. Biarkan nurani manusia yang bertindak. Menariknya dari kondisi anak emak ini akhirnya emak harus mengusahakan asupan apa yang masuk ke tubuhnya dan yang bisa diterima oleh indra pengecapnya. Satu hal ini saja sudah cukup sulit dan menantang tapi terus ku nikmati. Meskipun telurnya gak dimakan, setidaknya tahu mau dimakan. Buat Bapake yang juga gak kalah hebat, terimakasih banyak yaahh.. Kamu luar biasa sayang...🥰😘 Buat Anakku Zefanya Kamulah anak yang ku kasihi, kepadamulah hatiku berkenan...💕💙 #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 12
Semur Tahu Telur

Bahan-bahan

3 porsi

Langkah-langkah

  1. Rebus telur hingga matang, angkat lalu rendam dalam air dingin selama 5 menit lalu kupas cangkangnya, goreng telur dalam minyak panas hingga kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.
    Langkah 1
  2. Cuci bersih tahu lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Blender hingga halus bawang merah dan putih, kemiri bakar, cabe merah besar dengan sedikit air.
    Langkah 2
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama lada dan ketumbar bubuk serta daun salam hingga harum, masukan tahu, telur dan air. Jika airnya sudah mendidih, tambahkan garam penyedap, kecap manis dan asam jawa. Masak hingga bumbu meresap lalu angkat dan sajikan semur tahu telurnya.
    Langkah 3

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 114.795
Per Porsi
Rp 38.265/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 229.590 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
tahu 10 buah Rp 30.000
telur 4 butir Rp 6.720
cabe merah besar 2 buah Rp 10.500
kemiri bakar 4 buah Rp 18.000
bawang merah 6 buah Rp 31.500
bawang putih 3 siung Rp 600
ketumbar bubuk 1 sdm Rp 2.250
lada bubuk 1 sdt Rp 1.000
daun salam 3 lembar Rp 1.500
kecap manis 30 ml Rp 625
asam jawa 0.5 sdt Rp 100
air 300 ml Rp 12.000
secukupnya Garam - -
secukupnya Penyedap - -
secukupnya Minyak goreng - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Semur Tahu Telur

Bahan-bahan:
  • 10 buah tahu
  • 4 butir telur
  • 2 buah cabe merah besar
  • 4 buah kemiri bakar
  • 6 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 3 lembar daun salam
  • 30 ml kecap manis
  • 1/2 sdt asam jawa
  • 300 ml air
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Penyedap
  • secukupnya Minyak goreng

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?