Smashed Potatoes mudah
Note: Susu full cream bisa diganti heavy cream lebih enak menurutku biasanya emang pakai itu kalau dari luar, tapi punya ku udh expired :') Ini iseng banget nyobain jadi gak ada foto prosesnya. Semakin banyak susu semakin lembut! Tapi kalau ada kolestrol bisa tanpa susu juga udah lembut. Setelah direbus bisa langsung di kukus lagi agar lebih lembuuut. Selamat mencoba! #potatoessmashed #kentang #breakfast #lunch #cemilan #mudah
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Bersikah kulit kentang dan potong kecil agar cepat matang. Masukkan kentang diair rebusan yang mendidih lalu beri 1sdt garam. Rebus hingga lembut lalu angkat.
- Angkat kentang dari wajan jika sudah berwarna kuning pucat sekitar 20-25 menit (saran cek pakai garpu), lalu haluskan pakai penyaring saat masih panas agar lebih mudah.
- Siapkan wajan anti lengket, panaskan dengan api sangat kecil, masukkan kentang dan butter. Aduk hingga tercampur lalu masukkan susu full cream, aduk hingga tercampur lembut. Beri garam dan lada sesuai selera mu, dicicipi beberapa kali. Jika sudah sesuai matikan kompor dan tiriskan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 6.953
Rp 6.953
Per Porsi
Rp 2.318/porsi
Rp 2.318/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 13.906 dari beli jadi!
~Rp 13.906 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (40% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kentang ukuran besar | 3 | Rp 5.400 |
| susu full cream | 100 ml | Rp 1.553 |
| -15 gr butter | 10 | - |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya lada hitam bubuk | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...