Soto banjar
G pernah ke skip bikin ini krn ngangenin banget kuliner ini. Dulu Tiap pagi selalu makan soto banjar waktu di kalimantan. #AnekaKuahBening #CookpadApron2026
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Rebus ayam hingga lunak
-
Tumis bumbu mengunakan minyak dan sedikit margarin. Masukkan ke dalam rebusan ayam. Masukkan bahan cemplung. Rebus hingga mendidih tambahkan garam dan kaldu bubuk.
-
Step akhir masukkan kocokan telur dan susu. Setelah mendidih sy saring air nya. Test rasa. Sajikan bersama telur rebus, perahan jeruk nipis dan sambal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 180.532
Rp 180.532
Per Porsi
Rp 90.266/porsi
Rp 90.266/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 361.064 dari beli jadi!
~Rp 361.064 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (68% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam paha. Lebih enak jika ayam kampung | 400 gram | Rp 14.000 |
| air untuk merebus | 600 ml | Rp 30.000 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| bawang putih sudah digoreng seperti bawang goreng | 4 siung | Rp 800 |
| cm jahe | 1 | Rp 3.000 |
| pala bubuk | 0.5 sdt | Rp 625 |
| merica bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| cm kayu manis | 2 | Rp 30.000 |
| cengkeh | 2 buah | Rp 90.000 |
| kapulaga | 1 buah | - |
| bunga lawang | 0.5 | - |
| secukupnya Daun seledri | - | - |
| secukupnya Daun bawang | - | - |
| bawang bombai | 0.5 buah | Rp 2.625 |
| secukupnya Suun yg direndam dengan air | - | - |
| kuning telur dikocok dg susu | 1 buah | Rp 4.200 |
| Susu full cream | 200 ml | Rp 3.107 |
| secukupnya Garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...