Spicy Fried Chicken Jatinangor House ~ Ayam Crispy Pedas Jatinangor House
Apa ada yaa anak² yang ga suka Ayam Crispy? Sepertinya hampir semua anak suka banget ayam Crispy yaa 😊 Nah ada ayam Crispy yang menurut saya dan anak² saya, enaknya beda nih.. Jatinangor House 😍 bahkan anak pertama saya sampe ketagihan Spicy Fried Chicken nya.. katanya enak bangeeet.. Sampe akhirnya keluar lah kalimat "mama bikin dong" Wihiii tertantang juga yaa 😆😆 Sampe akhirnya dapet nih resepnya, cobain juga yuuuk, ini enak bangeeett.. meresap dan jucy di dalam crispy di luar 😍 Saya bikin versi Spicy dan Original nya juga yaa 🥰
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan
-
Campur semua masing² bahan bumbu Spicy dan Original
-
Ambil setengah bagian bumbu Marinasi (Spicy dan Original), lalu simpan setengah bagiannya lagi di plastik klip.
-
Taburkan ½ takar bumbu marinasi ke ayam, lalu beri sedikit air agar bumbu meresap
-
Marinasi ayam di dalam kulkas semalaman agar lebih meresap, kemarin saya mulai marinasi ayam di jam 11 siang, baru saya goreng besok paginya untuk sarapan
-
Siapkan tepung terigu, beri 1 sendok bumbu Marinasi bubuk, aduk rata
-
Balur ayam yang sudah termarinasi ke tepung kering, jangan terlewat juga bagian dalam kulitnya. Lanjut celup ke air dingin, langsung angkat, balur lagi ke tepung bumbu kering, sampai semua terlapisi.
-
Goreng di api kecil agar matang sampai dalam, jika sudah matang, besarkan api sebentar agar bagian luarnya lebih crunchy.
-
Ayam goreng ala Jatinangor House siap disantap 🥰🥰 eh iyaa review dari temen² anakku yang ikut nyobain karena penasaran sama bekal ayam crispy anakku, juga bilang lho "wuihh enak, mirip banget sama Jatinangor House" 😆😆😍😍
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 35.269
Rp 35.269
Per Porsi
Rp 3.527/porsi
Rp 3.527/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 70.538 dari beli jadi!
~Rp 70.538 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (90% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam bagian paha pentung | 10 potong | Rp 17.500 |
| sachet bubuk cabe Desaku | 2 | Rp 12.500 |
| paprika bubuk ~ bisa skip bahan ini jika ingin rasa original atau tetap tambahan sedikit untuk variasi rasa | 2 sdm | Rp 1.200 |
| garam | 0.5 sdm | Rp 150 |
| kaldu bubuk | 0.5 sdm | Rp 469 |
| merica | 0.5 sdt | Rp 500 |
| Secukupnya air | - | - |
| bagian Bahan Marinasi | 0.5 | Rp 750 |
| Tepung terigu serba guna atau secukupnya saja | 150 g | Rp 1.800 |
| baking powder | 1 sdt | Rp 400 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...