Sup Sayuran Bakso Sosis
Sup berkuah bening yang seger banget, cocok untuk menghilangkan bosan pada hidangan bersantan di lebaran kemarin. . . #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #kopijos #Kopijos_AnekaKuahBening #Kopijos_April2026 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Goreng bawang putih hingga kering kecoklatan angkat dan tiriskan.
-
Gunakan minyak bekas menggoreng bawang merah untuk menulis bumbu halus, tumis hingga bumbu benar-benar matang kecokelatan kemudian tuangkan air.
-
Masukkan garam, kaldu bubuk dan penyedap, aduk rata dan masak hingga mendidih. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga wortel setengah matang.
-
Masukkan bakso, sosis dan brokoli, masak sebentar.
-
Masukkan daun bawang dan seledri masak sebentar, koreksi rasanya. Hidangkan sop dengan taburan bawang goreng diatasnya. Atau bisa juga dengan menaburkan bawang goreng diatas sup setelah api kompor dimatikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 28.491
Rp 28.491
Per Porsi
Rp 5.698/porsi
Rp 5.698/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 56.982 dari beli jadi!
~Rp 56.982 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| baso | 10 buah | - |
| sosis jumbo | 1 buah | Rp 7.500 |
| bonggol brokoli | 1 | Rp 2.500 |
| wortel | 3 buah | Rp 6.750 |
| kentang | 1 buah | Rp 2.700 |
| daun bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| selesri | 2 batang | - |
| bawang merah | 2 siung | Rp 350 |
| L air | 1 | Rp 5.000 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| merica butir | 0.25 sdt | Rp 250 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| penyedap | 0.25 sdt | Rp 78 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...