Telur Bumbu Balado (bekal sekolah anak)
Telur balado adl menu favorit kakak dan adik, sengaja saya masak tanpa di goreng telurnya krn sedang mengurangi minyak. Masakan ini sangat gampang dibuat, cepat, dan cocok untuk memangkas waktu di dapur, dan sangat disukai anak untuk bekal pagi nya. #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2026_Atika
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan yang diperlukan.
-
Rebus telur selama 15 menit, angkat, rendam air dingin. Agar mudah dikupas, sengaja tidak saya goreng telurnya karena sedang mengurangi minyak.
-
Haluskan bumbu, dan tumis hingga harum, matang dan tanak, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas.
-
Masukkan telur ke dalam tumisan lalu tambahkan air secukupnya, aduk hingga bumbu melapisi telur.
-
Masak dengan api sedang dan bumbu meresap, angkat dan sajikan dengan lauk pendamping dan nasi hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 113.940
Rp 113.940
Per Porsi
Rp 37.980/porsi
Rp 37.980/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 227.880 dari beli jadi!
~Rp 227.880 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| telur | 8 butir | Rp 13.440 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| sereh | 1 batang | - |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| secukupnya Garam | - | - |
| Secukupnya gula merah | - | - |
| secukupnya Air | - | - |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| cabai merah besar | 3 buah | Rp 22.500 |
| Cabai merah keriting | 5 buah | Rp 41.250 |
| cabai rawit | 2 buah | Rp 18.000 |
| kemiri | 4 butir | Rp 7.200 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...