Tempe Goreng Tepung Pedas

Name: Tempe Goreng Tepung Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 150 gram tempe, diiris tipis jadi 16-20 lembar; 100 gram tepung terigu protein rendah; 50 gram tepung beras ROSE BRAND; 25 gram maizena ROSE BRAND; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; Secukupnya garam; 1/2 sdt baking powder; 200 -250 ml air dingin; 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya lalu iris halus; 3 buah cabai rawit merah, iris bulat tipis; Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng

Dari pagi mendung gerimis terus menerus, efeknya jadi pingin ngemil melulu 😂 #Kopijos_Juli2025 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, tepung beras, maizena, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan baking powder. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Test rasa.
Tambahkan daun jeruk dan cabai iris, aduk rata.
Celup tempe ke adonan tepung, goreng di minyak panas hingga matang kecoklatan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 1.036.021

Per Porsi
Rp 259.005/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 2.072.042 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
tempe	150 gram	Rp 3.750
tepung terigu protein rendah	100 gram	Rp 1.200
tepung beras ROSE BRAND	50 gram	Rp 500
maizena ROSE BRAND	25 gram	Rp 1.333
kaldu bubuk	1 sdt	Rp 313
ketumbar bubuk	0.5 sdt	Rp 375
bawang putih bubuk	0.5 sdt	Rp 100
lada bubuk	0.25 sdt	Rp 250
Secukupnya garam	-	-
baking powder	0.5 sdt	Rp 200
-250 ml air dingin	200	Rp 1.000.000
daun jeruk	2 lembar	Rp 1.000
cabai rawit merah	3 buah	Rp 27.000
Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳