Tempe Mendoan
Mendoan anget itu kesukaan kami banget. Tapi, berhubung tempenya belum terlalu jadi, aku potong 4 bagian (masing2 bagian potong menjadi 3 bagian). Kalau tempenya bagus / sudah jadi, 1 bagian bisa dipotong 4-5). #TimeToTempe #GAS2025 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_TimeToTempe2025 #CPBaliAuthor2025_Ika
Bahan-bahan
12 porsi
Langkah-langkah
-
Potong tempe menjadi 4 bagian. Masing2 bagian potong lagi menjadi 4-5 potong.
-
Bahan pencelup: masukkan semua bahan pencelup ke dalam mangkok kemudian aduk rata.
-
Masukkan tempe ke dalam bahan pencelup. Panaskan minyak & goreng tempe sampai matang (sesuai selera mau setengah matang/kriuk). Angkat & tiriskan.
-
Tempe mendoan siap disajikan bersama cabe rawit. Selamat menikmati.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 1.005.600
Rp 1.005.600
Per Porsi
Rp 83.800/porsi
Rp 83.800/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 2.011.200 dari beli jadi!
~Rp 2.011.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (42% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| papan tempe | 1 | Rp 2.500 |
| Secukupnya minyak untuk menggoreng | - | - |
| Secukupnya cabe rawit | - | - |
| tepung terigu | 125 gram | Rp 1.500 |
| -225 ml air | 200 | Rp 1.000.000 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya kaldu jamur | - | - |
| bawang putih haluskan | 3 siung | Rp 600 |
| Secukupnya lada putih bubuk | - | - |
| Secukupnya ketumbar | - | - |
| Secukupnya kunyit bubuk | - | - |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...