Tempe Mendoan Mini
Saya buat tempe mendoan mini a’la Tong Dji Tea House, bentuknya kecil2 dua gigitan aja sudah langsung habis.. Bisa buat ngemil atau buat lauk pendamping.. Saya buatnya menggunakan tepung mendoan atau tepung serbaguna yg sdh berasa bumbunya, praktis gak harus ngulek2 bumbu 😁. #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #Kombes_DapurPerempuanHebat #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Belah tempe memanjang menjadi dua bagian, kemudian iris2, tipis tebalnya disesuaikan saja, lalu iris daun bawang
-
Dalam mangkok tuang bumbu racik goreng tempe tambahkan air secukupnya, lalu masukan tempe yg sdh diiris2 kedalam bumbu racik. Rendam sebentar saja
-
Tuang tepung mendoan atau tepung serbaguna kedalam mangkok, masukan irisan daun bawangnya
-
Tuang air sedikit demi sedikit hingga jangan terlalu encer jangan terlalu kental
-
Siapkan minyak goreng secukupnya, biarkan minyak panas, lalu goreng tempenya, masak hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
-
Setelah ditiriskan sajikan dengan sambal cocol atau cabe rawit.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 11.575
Rp 11.575
Per Porsi
Rp 11.575/porsi
Rp 11.575/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 23.150 dari beli jadi!
~Rp 23.150 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bagian tempe | 0.5 | Rp 1.250 |
| tepung mendoan | 1 bungkus | Rp 1.200 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| air | 200 ml | Rp 8.000 |
| bumbu racik goreng tempe atau bisa juga dengan garam saja | 1 sdt | Rp 125 |
| Secukupnya minyak untuk menggoreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...