Tempe Mendoan Premium ğŸ¤
Setelah mencoba berbagai resep Tempe Mendoan.., sepertinya inilah resep tempe Mendoan yg paling enak yang pernah kubuat. Terinspirasi dengan resep Chef Devina tapi menggunakan bumbu jadi dan ditambah cabe irisan. Jadinya maksnyus 🤗🤗
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Iris tipis tempe lalu rendam di air garam, sisihkan. Ini fotonya pas terakhir jadi airnya udah dibuang ya
-
Ambil baskom. Taro tepung terigu, Tepung beras, garam,lada, bumbu penyedap, kunyit bubuk, bawang putih bubuk, daun bawang dan cabe iris, telur, tumbar, baking soda. Jadi semuanya dicampur tambah air secukupnya, bikin adonan cukup kental. Masukkan tempe Tnp air rendaman nya ya
-
Goreng di api sedang. Terserah mo goreng kering atau setengah Mateng, pasti enak
- Untuk bumbu bumbu bubuk seperti bawang putih, kunyit, ketumbar boleh ganti sama bawang putih, kunyit biasa ya lalu diulek. Thanks. Selamat I🤗🤗
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 68.165
Rp 68.165
Per Porsi
Rp 22.722/porsi
Rp 22.722/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 136.330 dari beli jadi!
~Rp 136.330 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tempe satu papan iris tipis lalu rendam air garam | - | - |
| r tepung terigu | 220 g | Rp 2.640 |
| r tepung beras | 60 g | Rp 600 |
| iris Daun bawang | - | - |
| bh cabe rawit/ cabe keriting iris | 10 | Rp 60.000 |
| secukupnya Garam | - | - |
| bawang putih bubuk | 1 sdm | Rp 600 |
| kunyit bubuk | 1 sdm | Rp 375 |
| baking powder | 1 sdt | Rp 400 |
| btr telur | 1 | Rp 2.800 |
| ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...