Tumini (Tumpeng Mini)
Ada yg spesial di Semarak Clover minggu ini karena ada yg sedang merayakan hari kelahiranš, mba @rubini_19097376 memberikan tema kreasi aneka tumpeng. Selamat ulang tahun mba bini, semoga selalu sehat dilimpahi Rahmat dan Barokah dari Allah SWT.š¤² #GABdayTumpeng46 #Semarak_GABdayTumpeng46 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih beras dan beras ketan lalu tiriskan, sementara menunggu panaskan kukusan.
Kukus beras selama 25 menit.
-
Di panci lain panaskan santan bersama daun pandan,sereh,daun salam, aduk2 sampai mendidih.
Tuang beras yang sudah dikukus ke dalam baskom lalu siram dengan santan aduk rata lalu tutup diamkan sampai terserep rata.
-
Kukus nasi yg sudah set selama 30 menit
-
Membuat orek tempe, tumis bawang merah, bawang putih, cabe sampai layu lalu masukan gorengan tempe dan kacang tanah.
-
Aduk aduk sambil ditambahkan kecap manis,gula dan garam, tes rasa.
-
Cetak nasi selagi hangat, lalu tambahkan lauk lainnya,hias dengan garnish, siap disantapš„°
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 115.325
Rp 115.325
Per Porsi
Rp 28.831/porsi
Rp 28.831/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 230.650 dari beli jadi!
~Rp 230.650 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (42% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r beras | 400 g | Rp 6.000 |
| r beras ketan | 100 g | Rp 2.000 |
| santan kekentalan sedang | 600 ml | Rp 19.200 |
| lbr Daun pandan | 1 | Rp 10.000 |
| btg sereh | 2 | - |
| lbr daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| kunyit bubuk | 1 sdt | Rp 125 |
| Bahan orek tempe | - | - |
| papan tempe | 1 | Rp 2.500 |
| Segenggam kacang tanah | - | - |
| bawang merah | 3 | Rp 10.500 |
| bawang putih | 2 | Rp 8.000 |
| cabe merah | 2 | Rp 7.000 |
| Secukupnya kecap manis | - | - |
| Secukupnya gula | - | - |
| Bahan pelengkap; | - | - |
| Ayam goreng | - | - |
| Sambal goreng kentang hati | - | - |
| Mi goreng | - | - |
| Garnish | - | - |
| Timun | - | - |
| Tomat | - | - |
| Wortel | - | - |
| Cabe merah | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...