Tumpeng Nasi Uduk Peda
Keseruan dalam mengikuti Challenge ultah Genk Peda dengan bahan ikan asin peda masih berlangsung, krn waktu yg berkejaran jd harus segera eksekusi. Kali ini saya mau membuat nasi uduk. Biasanya pakai ikan teri sy ganti ikan terinya dng ikan asin peda cincang, rasanya enak, gurih dan asin nya pas. Semoga kedepannya Genk Peda bertambah besar dan menjadi perkumpulan ibu2 Pejuang Dapur dari seluruh nusantara berkumpul untuk berekreasi dalam memasak. Sukses selalu dan jaya.. Jaya.. Buat Genk Peda🎉❤️❤️🎂🎉 #2TahunGenkPeda #HappyBirthdayGenkPeda_2022 #GenkPeda_OlahanIkanPeda #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #dewisaraswati
Bahan-bahan
Langkah-langkah
- Tumis baput cincang sampai harum, masukkan garam, bumbu dasar putih lalu aduk merata, dan masukkan ikan asin peda cincang bersama jagung pipil, aduk aduk lalu masukkan daun salam, jahe, daun jeruk, serai aduk merata lalu matikan api
-
Beras sudah di cuci bersih lalu beri air seukuran kebiasaan memasak beras.(sesuai ukuran masing) lalu masukkan tumisan ikan peda dan tambahkan santan serta daun pandan, lalu aduk merata serta posisi dalam memasak
- Setelah matang biarkan dl 10 menit baru aduk aduk nasi, harum ya rempah dan daun pandan serta ikan asin enak banget😂
-
Setelah itu hias tumpeng Nasi Uduk di tambah dng pelengkap nya. Enak banget rasanya gurih dan asin serta kalau saat makan kena jagungnya ada rasa manis dan kres2😂
💰 Estimasi Harga
Rp 29.820
Rp 9.940/porsi
~Rp 59.640 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ☘️BAHAN TUMIS Peda Dan PENDAMPING | - | - |
| ikan asin peda cincang | 2 sdm | Rp 1.500 |
| bumbu dasar putih | 1 sdm | Rp 300 |
| bawang putih cincang/chopper | 1 sdt | Rp 200 |
| jagung pipil | 2 sdm | Rp 300 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 4 lembar | Rp 2.000 |
| ruas jari jahe di geprek | 1.5 | Rp 4.500 |
| serai di geprek | 1 batang | Rp 150 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| segitiga santan | 1 buah | Rp 4.800 |
| daun pandan | 1 buah | Rp 15.000 |
| Beras 3 gelas kecil/cangkir | 3 g | Rp 45 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Komentar
Memuat komentar...