URAP SAYUR RICA CAKALANG SUWIR (MASAKAN SEHARI HARI)
Resep URAP SAYUR RICA CAKALANG SUWIR (MASAKAN SEHARI HARI).
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
URAP SAYUR = cuci bersih bahan bumbu tambahkan garam dan gula ulek/blender hingga halus.. taruh kelapa parut di wadah lalu campurkan bumbu halus kukus hingga matang..
-
Potong potong kacang panjang sesuai selera, cuci bersih masak di air mendidih hingga matang.. begitu juga dengan kecambah..
-
RICA CAKALANG SUWIR = cuci bersih ikan buang isi perutnya lumuri dengan bumbu instan goreng hingga matang
-
Siapkan bumbu cuci bersih ulek/blender hingga halus.. suwir ikan cakalang
-
Panaskan wajan beri minyak goreng.. tumis bumbu halus dan bumbu cemplung masak hingga matang.. masukka ikan cakalang suwir tambahkan garam dan gula masak hingga bumbu tercampur rata.. test rasa
-
PELENGKAP = potong tahu tempe sesuai selera.. uleg bumbu beri sedikit air. rendam tahu tempe 3 menit lalu goreng hingga matang
- Sajikan 🍽
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 300.050
Rp 300.050
Per Porsi
Rp 50.008/porsi
Rp 50.008/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 600.100 dari beli jadi!
~Rp 600.100 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kelapa muda parut | 0.5 butir | Rp 1.000 |
| kacang panjang | 1 ikat | Rp 600 |
| kecambah /tauge | 150 gram | Rp 1.200 |
| secukupnya garam | - | - |
| secukupnya gula | - | - |
| cabai merah besar | 2 buah | Rp 15.000 |
| cabai merah kecil | 5 buah | Rp 37.500 |
| secukupnya terasi | - | - |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| secukupnya kencur | - | - |
| lbr daun jeruk buang tangkainya | 2 | Rp 50.000 |
| ekor ikan cakalang ukuran sedang | 1 | Rp 5.000 |
| shaset bumbu instan ikan | 1 | Rp 5.000 |
| cabai merah besar | 1 buah | Rp 7.500 |
| cabai merah kecil | 15 buah | Rp 112.500 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| secukupnya garam | - | - |
| secukupnya gula | - | - |
| lbr daun jeruk | 2 | Rp 50.000 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| papan tempe | 1 | Rp 2.500 |
| kotak tahu | 1 | Rp 2.000 |
| bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| garam | 1 sdm | Rp 300 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...