YAKITORI (sate ayam khas jepang) versi halal
Cerita nya krna kurang doyan sate ayam yg biasa nya jd mendadak kefikiran bikin yakitori tp ala kearifan lokal dengan bahan yg ada aja d rmh , yg gampang di cari , rasa menurutkan enak , aslinya yakitori ini pake tusukan daun bawang & paprika tp krna daun bawang sy habis jd sy ganti dgn baput & irisan cengek . Tp ga mengurangi rasa koq ,, yuu recook 👇🏻
Bahan-bahan
500 porsi
Langkah-langkah
- Potong ayam menjadi dadu”, lumuri perasan lemon lalu bilas hingga bau amis ilang & rebus kulit ayam sebentar potong sesuai selera.
- Campur semua bumbu seasoing dlm mangkuk,
-
Tusuk ayam selang seling dengan baput & cengek hingga habis, lalu panaskan teflon beri minyak, lumuri yakitori dengan bumbu seaosing sblum di bakar
-
Bakar yakitori sampai ayam nya matang sesekali sambil di oles” bumbu seasoning nya, lakukan hingga semua yakitori selesai di bakar hingga terlihat caramelized tanda sudah matang
-
Sajikan dengan nasi hangat
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 20.787
Rp 20.787
Per Porsi
Rp 42/porsi
Rp 42/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 41.574 dari beli jadi!
~Rp 41.574 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (42% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| jeruk lemon | 0.5 buah | Rp 18.750 |
| Tusukan sate | - | - |
| Baput iris | - | - |
| Cabe rawit iris | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| kecap asin | 1 sdt | Rp 91 |
| merica bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| minyak wijen | 1 sdt | Rp 906 |
| nyam” micin | 0.5 sdt | - |
| saos teriyaki | 0.5 sdt | - |
| gula putih | 0.5 sdt | Rp 40 |
| Secukupnya minyak / margarin | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...