1003) Kroket Kentang Susu Keju

Name: 1003) Kroket Kentang Susu Keju
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 gram kentang; 5 pcs pasta keju, N*bati; 26 gram susu bubuk, D*ncow; 2 sdm terigu, opsional; 2 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; 1/2 sachet lada bubuk; 200 gram tepung panir; 2 butir telur, kocok lepas; Secukupnya minyak, untuk menggoreng; 1 botol saus atau sambal, untuk cocolan; 200 gram ayam goreng, suwir2

Assalamualaikum... Minggu ini waktu nya *Mamah's Recipe ( Posting Bareng Mamah Cookpad)* bebas berkreasi dengan *Olahan Keju Dan/Atau Susu* sekaligus bisa untuk posbar GAS 2025. Minggu waktunya santai2 sambil nyemil gorengan. Bikin kroket kentang susu keju dengan isian ayam suwir. Susu nya pakai susu bubuk DAncow, kejunya pakai Pasta Keju NAbati. Sumber resep mbk @BundaZAMKitchen Minggu, 01 juni 2025 #GAS2025 #Coboy2025 #TeamKejuSusu #Mamahsrecipe2025 #Mamahsrecipe_MilkandCheeeese #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Sedang 🍽 20 porsi 👁 21

Langkah-langkah

Kupas, potong2, cuci bersih kentangnya. Goreng kentang jangan terlalu matang. Angkat tiriskan.
Ulek kentang yang sudah digoreng. Jika sudah diulek semua pindahkan ke wadah cukup besar.
Tambahkan bumbu halus, pasta keju, dan susu bubuk.
Tambahkan terigu, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, uleni/aduk rata hingga bisa dipulung.
Ambil secukupnya adonan, lebarkan lalu beri isian ayam suwir lalu tutup rapatkan.
Lakukan hal serupa sampai adonan habis. Siapkan telur ayam kocok dan tepung panir. Celupkan kroket ke telur lalu balur merata dg tepung panir.
Lakukan hal serupa sampai kroket terakhir. Ini kalo disimpan diwadah tertutup bisa untuk frozen food.
Goreng kroket hingga matang, angkat tiriskan.
Kroket kentang susu keju siap dinikmati. Sajikan dengan sambal/saus cocolan favorit masing2.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 114.456

Per Porsi
Rp 5.723/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 228.912 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
kentang	250 gram	Rp 4.500
pcs pasta keju	5	Rp 73.529
susu bubuk	26 gram	Rp 404
terigu	2 sdm	Rp 360
bawang merah	2 butir	Rp 4.200
bawang putih	2 siung	Rp 400
Secukupnya garam	-	-
Secukupnya kaldu bubuk	-	-
sachet lada bubuk	0.5	Rp 10.000
tepung panir	200 gram	Rp 8.000
telur	2 butir	Rp 3.360
Secukupnya minyak	-	-
botol saus atau sambal	1	Rp 2.703
ayam goreng	200 gram	Rp 7.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳