1004. Sup Ayam Rempah Simpel
Bismillaah... Bikin sup itu menyenangkan,selain simpel , isiannya bisa dimix dengan sayuran dan protein, salah satunya sup ayam rempah dengan mix sayuran seperti ini. Masak satu macam tapi sudah ada sayuran dan proteinnya, jadi hemat waktu kan. Dan sup dengan kuah bening itu cocok banget dinikmati di cuaca apapun dan kondisi apapun, favorite banget nih. #AnekaKuahBening #CookpadApron2026 #Pais_SuruputKuah #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Blansir ayam, masukkan air mendidih sebentar, tiriskan.
-
Geprek bawang putih, goreng,tiriskan atau pakai bawang putih yang sudah digoreng 1 sdm juga bisa,, masukkan dalam air mendidih 1 L bersama jahe, kayumanis, bunga pekak, kapulaga dan pala
-
Masukkan ayam dan seledri, masak hingga berkaldu.
-
Tambahkan wortel, masak hingga mulai empuk, tambahkan kembang tahu, kimlo dan buncis, masak hingga matang
-
Masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula, koreksi rasa, masukkan daun bawang,aduk dan matikan api
-
Sajikan hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 96.526
Rp 96.526
Per Porsi
Rp 24.132/porsi
Rp 24.132/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 193.052 dari beli jadi!
~Rp 193.052 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Ayam | 500 gram | Rp 17.500 |
| Kembang tahu | 1 lembar | Rp 40 |
| kuntum Kimlo/jamur kuping | 2 | Rp 30.000 |
| Wortel | 125 gram | Rp 1.875 |
| lonjor buncis | 3 | - |
| Seledri | 2 batang | - |
| Daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| L Air | 1 | Rp 5.000 |
| sachet Merica bubuk ladaku | 0.5 | Rp 10.000 |
| Bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| ruas Jahe | 2 | Rp 6.000 |
| telunjuk Kayu manis | 1 | Rp 15.000 |
| biji Bunga lawang/pekak | 1 | - |
| biji Kapulaga | 3 | - |
| Pala | 0.25 buah | Rp 9.375 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Kaldu bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| Gula | 1 sdt | Rp 80 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...