1298. Balado Tempe Udang Telur

Pertama kali nyobain bumbu kering balado (bubuk) yang baru tau pas mau masak kalo masih harus nambah bawang merah dan tomat yang diblend sampe halus 🤣 Walaupun gak sesuai instruksi di kemasan, yang penting mateng, jadi, enak, Alhamdulillah 😌males cuci² blender 🤣 Yang bagian masak dapet telurnya harus lebih banyak 🙏🏻karna makan nasinya gak banyak, barter ama telur 🤭belum siap saur tanpa nasi, porsinya aja jadi mini tapi gak mini mini banget 😆tempe langsung diiris, cemplungin, supaya variasi dan proteinnya banyak 😂 Menu sahur dan buka puasa saya kali ini wajib Telur + Madu/Kurma + Multivitamin + air putih yang banyak, Alhamdulillah.. Bang Ade Rai bilangnya saur kalo bisa jangan makan nasi, coba makan telur/protein aja, kataku "hey, siapa ngana atur²?" 😳🙄🤣 Tanpa nasi aku masih meragukan kemampuanku Bang, sabar ya Bang, ini tiap hari proteinnya banyak kok wkkwkwkwk #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 21
1298. Balado Tempe Udang Telur

Bahan-bahan

3 porsi

Langkah-langkah

  1. 🌶️ Panaskan minyak, goreng bumbu dasar putih dan tomat, ketika tomat sudah empuk, tekan² hingga tekstur seperti tomat yang dihaluskan
  2. 🌶️Tuang air, setelah air mulai panas, masukkan bumbu balado sambil terus diaduk, lalu masukkan telur rebus, irisan tempe, dan udang goreng, garam, gula palem, juga merica, masak hingga bumbu meresap
  3. 🌶️Sajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 48.503
Per Porsi
Rp 16.168/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 97.006 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
Udang 0.25 kg Rp 20.000
Telur 4 butir Rp 6.720
papan Tempe 0.5 Rp 1.250
Bumbu Dasar Putih 1 sdm Rp 300
Tomat 2 buah Rp 3.600
Garam Himalaya 0.5 sdt Rp 50
Merica bubuk 0.25 sdt Rp 250
Gula Palem 0.5 sdt Rp 40
Air 400 ml Rp 16.000
Minyak goreng 15 ml Rp 293

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Kebutuhan Protein Harian Kalkulator Kesehatan

Powered by DokterDewa.com — Direktori Kesehatan Indonesia

Bahan Serupa

🍳

1298. Balado Tempe Udang Telur

Bahan-bahan:
  • 1/4 kg Udang (goreng)
  • 4 butir Telur (rebus)
  • 1/2 papan Tempe
  • 1 sdm Bumbu Dasar Putih
  • 2 buah Tomat
  • 1/2 sdt Garam Himalaya
  • 1/4 sdt Merica bubuk
  • 1/2 sdt Gula Palem
  • 400 ml Air (resep asli 250 ml)
  • 15 ml Minyak goreng

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?