1298. Balado Tempe Udang Telur
Pertama kali nyobain bumbu kering balado (bubuk) yang baru tau pas mau masak kalo masih harus nambah bawang merah dan tomat yang diblend sampe halus 🤣 Walaupun gak sesuai instruksi di kemasan, yang penting mateng, jadi, enak, Alhamdulillah 😌males cuci² blender 🤣 Yang bagian masak dapet telurnya harus lebih banyak 🙏🏻karna makan nasinya gak banyak, barter ama telur 🤭belum siap saur tanpa nasi, porsinya aja jadi mini tapi gak mini mini banget 😆tempe langsung diiris, cemplungin, supaya variasi dan proteinnya banyak 😂 Menu sahur dan buka puasa saya kali ini wajib Telur + Madu/Kurma + Multivitamin + air putih yang banyak, Alhamdulillah.. Bang Ade Rai bilangnya saur kalo bisa jangan makan nasi, coba makan telur/protein aja, kataku "hey, siapa ngana atur²?" 😳🙄🤣 Tanpa nasi aku masih meragukan kemampuanku Bang, sabar ya Bang, ini tiap hari proteinnya banyak kok wkkwkwkwk #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan
Langkah-langkah
- 🌶️ Panaskan minyak, goreng bumbu dasar putih dan tomat, ketika tomat sudah empuk, tekan² hingga tekstur seperti tomat yang dihaluskan
- 🌶️Tuang air, setelah air mulai panas, masukkan bumbu balado sambil terus diaduk, lalu masukkan telur rebus, irisan tempe, dan udang goreng, garam, gula palem, juga merica, masak hingga bumbu meresap
- 🌶️Sajikan
💰 Estimasi Harga
Rp 48.503
Rp 16.168/porsi
~Rp 97.006 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Udang | 0.25 kg | Rp 20.000 |
| Telur | 4 butir | Rp 6.720 |
| papan Tempe | 0.5 | Rp 1.250 |
| Bumbu Dasar Putih | 1 sdm | Rp 300 |
| Tomat | 2 buah | Rp 3.600 |
| Garam Himalaya | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Merica bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| Gula Palem | 0.5 sdt | Rp 40 |
| Air | 400 ml | Rp 16.000 |
| Minyak goreng | 15 ml | Rp 293 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini






Komentar
Memuat komentar...