443 Opor Ayam Putih khas SOLO (21-GAS2025)

Name: 443 Opor Ayam Putih khas SOLO (21-GAS2025)
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 kg ayam; 600 ml susu full cream (lowfat); 150 ml air biasa; 3 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 1 bh sereh; 1 ruas laos (geprek); Bumbu halus :; 10 bh bamer; 7 bh baput; 4 bh kemiri sangrai; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 ruas jahe; 1/2 sdt lada

1 th terakhir aku lagi suka sekali makan salah satu makanan khas solo yaitu "Ayam opor" tapi yg versi kuah putih ini, rasa creamy nya bikin aku kalap pengen nambah terus 😂 #RASANUSANTARA #GAS2025 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_MuaraTeweh #ByV

📊 Sedang 🍽 6 porsi 👁 17

443 Opor Ayam Putih khas SOLO (21-GAS2025)

Langkah-langkah

Tumis bumbu yg sudah d haluskan bersama dg bumbu aromatik hingga harum
Masukkan ayam yg sudah dibersihkan, aduk rata bersama bumbu
Beri sedikit air, masak hingga air mendidih dan warna
Setelah ayam mulai berubah warna, masukkan susu beserta bumbu lainnya
Ketika bumbu dirasa sudah pas dan meresap ke ayam, matikan kompor kemudian pindah ketempat saji lalu beri taburan bawang goreng

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 175.695

Per Porsi
Rp 29.283/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 351.390 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ayam	0.5 kg	Rp 17.500
susu full cream	600 ml	Rp 9.320
air biasa	150 ml	Rp 7.500
lbr daun jeruk	3	Rp 75.000
lbr daun salam	2	Rp 50.000
bh sereh	1	-
ruas laos	1	Rp 2.000
Bumbu halus	-	-
bh bamer	10	-
bh baput	7	-
bh kemiri sangrai	4	Rp 12.000
jinten	0.5 sdt	-
ketumbar	0.5 sdt	Rp 375
ruas jahe	0.5	Rp 1.500
lada	0.5 sdt	Rp 500

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳