637.Bajigur (tanpa santan)

Name: 637.Bajigur (tanpa santan)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 ruas jahe (bakar dan geprek); 1 ruas kayu manis; 2 lembar daun pandan; 80 -100 gr gula merah; 10 sdm Fiber creme; 1/2 sdt garam; 1000 mL air

Selama 3 hari ini udara Kota Malang cukup dingin antara 15 - 17 derajat Celcius. Padahal ketika saya kecil terbiasa dengan udara dingin seperti ini tapi sekarang jadi sedikit semriwing 🤭😄 mungkin karena faktor "U" 😄😄 Kebetulan juga anak wedok juga lagi kurang sehat jadi sore ini coba bikin minuman Bajigur untuk teman maem pisang goreng 😋😋 Bajigur ini saya buat tanpa santan dan kopi supaya mama dan ibuk tetap bisa ikutan minum hmmm....yummy 😋🤩 Source : @Winda_Arfan https://cookpad.com/id/r/15732307 #TeamDesserts #GlobalCookpadGames2024 #CookpadCommunity_Malang

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 19

Bahan-bahan

4 porsi

2 ruas jahe (bakar dan geprek)
1 ruas kayu manis
2 lembar daun pandan
80 -100 gr gula merah
10 sdm Fiber creme
1/2 sdt garam
1000 mL air

Langkah-langkah

Cuci bersih jahe kemudian bakar dan kupas kulitnya lalu geprek.
Siapkan gula merah, kayu manis dan daun pandan
Tambahkan 1000 mL air. Aduk sampai mendidih. Ketika sudah mendidih tambahkan Fiber creme dan aduk kembali sampai mendidih. Angkat, saring dan sajikan bersama kudapan😋🤩

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 221.450

Per Porsi
Rp 55.363/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 442.900 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ruas jahe	2	Rp 6.000
ruas kayu manis	1	Rp 15.000
daun pandan	2 lembar	Rp 400
-100 gr gula merah	80	Rp 160.000
Fiber creme	10 sdm	-
garam	0.5 sdt	Rp 50
air	1000 ml	Rp 40.000