776. BROWNIES PISANG KETAN HITAM KUKUS

Name: 776. BROWNIES PISANG KETAN HITAM KUKUS
Yield: 18 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 g r pisang kepok matang; 100 g r DCC (sy : WCC); 50 g r butter; 125 ml minyak sayur; 6 butir telur; 210 g r gula pasir; 1/4 sdt vanila susu; 1 sdt SP; 110 g r Tepung Ketan Hitam; 30 g r Tepung Terigu pro sedang; 30 g r coklat bubuk; 1 sdt BP; 1/2 sdt garam

Punya sisa tepung ketan hitam kebetulan ada pisang kepok sudah kematangan coba saja dipadukan bim salabim.... Jadi deh tenyata endulita rasanya moist lembut gk terasa krenyes tepung ketannya anak2 suka banget Terimakasih resepnya mbak Ati.... Maaf dimodif tampilannya karena pisang sdh tll matang enak buat teman ngeteh. Recipe : @MomsFirza_310571 (mbak Ati Agus Sapto) 4/7/25 #TepungKetanHitam #Pisang #TemanNgeteh #Semarak_TemanNgeteh #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

📊 Sedang 🍽 18 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Lelehkan coklat putih, margarine dan minyak dengan cara ditim. Haluskan pisang dg garpu. Campur bahan C ayak sisihkan.
Mixer bahan B hingga kental berjejak. Masukkan pisang yg sdh dihaluskan mixer lagi samoai tercampur lalu mixer dd speed rendah tambahkan bahan C sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
Ganti spatula tambahkan bahan A sedikit sedikit aduk balik.
Tuang adonan diloyang 18x18 yg telah dioles minyak, Kukus (kukusan sudah mendidih selama 15 mnt) selama 25-30 menit dengan api sedang. Setelah matang dan agak hangat keluarkan dari loyang.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 24.140

Per Porsi
Rp 1.341/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 48.280 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r pisang kepok matang	250 g	Rp 3.750
r DCC	100 g	-
r butter	50 g	-
minyak sayur	125 ml	Rp 2.446
telur	6 butir	Rp 10.080
r gula pasir	210 g	Rp 3.360
vanila susu	0.25 sdt	Rp 19
SP	1 sdt	-
r Tepung Ketan Hitam	110 g	Rp 2.200
r Tepung Terigu pro sedang	30 g	Rp 360
r coklat bubuk	30 g	Rp 1.875
BP	1 sdt	-
garam	0.5 sdt	Rp 50

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳