842. Ayam Goreng Serundeng Praktis Sat Set (ide bekal kerja/sekolah/piknik)
Bismillaah... Ayam serundeng itu salah satu lauk favorit serumah. Selain bikinnya praktis juga bisa distok di freezer. Nah kali ini saya buat untuk bekal kerja dan bekel anak sekolah fullday yang diharuskan membawa makanan berat. Supaya bisa mengerjakan yang lain, memasak nasi dan membuat sambal, saya pakai bumbu yang praktis dan metode kukus. Jika dibekelin menu satu ini, semangat banget makannya loh, dan nggak tersisa diwadahnya. Emak pun nggak butuh lama nyiapinnya, apalagi kalau sudah ada stock dikulkas dan tinggal goreng, lebih praktis lg deh.... #GAS2025 #BekalPraktis #Pais_BekelLangkungSae #CookpadCommunity_Bandung #GenkPejuangDapur
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan panci kukusan, alas dengan daun, lalu didihkan
-
Siapkan bahan, ayam yang sudah bersih, campurkan dengan bumbu dan kelapa parut juga daun jeruk+ daun salam
-
Masukkan kedalam kukusan jika sudah beruap, kukus sekitar 15 menit saja supaya ayam tetap juicy setelah digoreng
-
Sementara mengukus bisa memasak nasi dengan rice cooker/magicom/ atau mengukus ubi/kentang jika karbonya menggunakan umbi2an, lalu juga membuat sambal, saya pakai sambal dadak yg praktis atau bisa pakai sambal sachet jika ingin lebih praktis. Saya juga tambahkan tahu goreng ungkep. Resep sambal dan tahu ungkep terlampir ya
-
Panaskan minyak, goreng ayam dan serundeng hingga keemasan, tiriskan.
-
Siapkan semua dan tata di lunchbox, nasi hitam(mix), ayam serundeng+tahu goreng, lalaban dan sambal, dijamin wadah bekalnya bersih kalau menunya spt ini🤤🤤🤤
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 51.500
Rp 51.500
Per Porsi
Rp 5.150/porsi
Rp 5.150/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 103.000 dari beli jadi!
~Rp 103.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam potong | 1200 gram | Rp 42.000 |
| sachet bumbu racik ayam goreng | 1 | Rp 3.500 |
| sachet bumbu marinasi desaku | 1 | Rp 1.500 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 5 lembar | Rp 2.500 |
| kelapa parut | 0.5 butir | Rp 1.000 |
| Minyak goreng secukupnya | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...