Air Fryer Eggplant
Terong Penggoreng Udara Renyah adalah camilan beraroma menyenangkan yang merupakan pilihan lebih sehat daripada camilan gorengan pada umumnya.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Taburi irisan terong dengan ½ sendok teh garam Kosher di kedua sisinya dan letakkan di atas tisu selama 20 menit untuk menyerap cairan apa pun. Balikkan irisan di tengah jalan untuk menyerap sisi lainnya.
- Kocok 1 butir telur dalam mangkuk kecil dan sisihkan.
- Campurkan ½ cangkir remah roti panko, ⅓ cangkir tepung serbaguna, ½ sendok teh bumbu Italia, ¼ sendok teh bubuk bawang putih, dan ¼ cangkir keju parmesan parut dalam mangkuk sedang.
- Celupkan irisan terong ke dalam adonan telur hingga melapisi kedua sisinya.
- Celupkan irisan yang sudah dilapisi telur ke dalam adonan panko hingga kedua sisinya terlapisi, lalu sisihkan di piring.
- Tempatkan dalam satu lapisan di keranjang penggorengan udara. Semprotkan kedua sisi terung yang dilapisi tepung roti dengan semprotan minyak zaitun! Masak pada suhu 375 derajat Fahrenheit selama 15-20 menit hingga irisan terung berwarna coklat keemasan. Balikkan irisan terong di tengah waktu memasak. Kerjakan secara batch jika perlu.
- Sajikan dengan saus marinara untuk dicelupkan!
Nutrisi per porsi
139kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 16.057
Rp 16.057
Per Porsi
Rp 4.014/porsi
Rp 4.014/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 32.114 dari beli jadi!
~Rp 32.114 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (63% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| eggplant | 1 | - |
| garam halal | 0.5 teaspoon | Rp 50 |
| telur | 1 | Rp 2.800 |
| remah roti panko | 0.5 cup | Rp 4.444 |
| all-purpose flour | 0.333 cup | - |
| bumbu Italia | 0.5 teaspoon | - |
| bubuk bawang putih | 0.25 teaspoon | Rp 50 |
| keju parmesan parut | 0.25 cup | Rp 8.713 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...