Asinan Sayur Betawi

Name: Asinan Sayur Betawi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 100 gram selada keriting, iris-iris; 100 gram sawi asin, iris tipis (me: skip); 50 gram ketimun, potong-potong; 100 gram kubis, iris tipis; 100 gram taoge; 50 gram wortel, serut; 200 gram tahu putih, potong dadu, kukus; 75 gram mi kuning, seduh, tiriskan (me: skip); 500 ml air; 100 gram gula merah, sisir halus; 150 gram kacang tanah goreng; 3 buah cabe merah besar; 3 buah cabe rawit; 25 gram ebi sangrai; 2 sdt cuka; 1 sdt garam; 25 gram gula pasir; secukupnya Kerupuk mi goreng; Kerupuk merah goreng secukupnya, me: skip; 50 gram kacang tanah goreng

Sayuran dicemilin? Ya ini Asinan Sayur Betawi yang segar, pedas, enak...yuk bikin. #Semangcook_SayurDiCemilin #NgemilSayur #GAS2025 #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Saus: rebus gula merah dan air hingga mendidih, angkat dan saring.
Masukkan bumbu halus, lalu rebus lagi hingga mendidih, angkat dan dinginkan.
Tata sayuran, tahu dan mi dalam piring saji, lalu siram dengan bumbunya.
Sajikan bersama pelengkapnya.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 97.123

Per Porsi
Rp 32.374/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 194.246 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
selada keriting	100 gram	Rp 20.000
sawi asin	100 gram	Rp 800
ketimun	50 gram	Rp 400
kubis	100 gram	Rp 800
taoge	100 gram	-
wortel	50 gram	Rp 750
tahu putih	200 gram	Rp 4.000
mi kuning	75 gram	-
air	500 ml	Rp 20.000
gula merah	100 gram	Rp 2.000
kacang tanah goreng	150 gram	Rp 3.750
cabe merah besar	3 buah	Rp 15.750
cabe rawit	3 buah	Rp 27.000
ebi sangrai	25 gram	-
cuka	2 sdt	Rp 123
garam	1 sdt	Rp 100
gula pasir	25 gram	Rp 400
secukupnya Kerupuk mi goreng	-	-
Kerupuk merah goreng secukupnya	-	-
kacang tanah goreng	50 gram	Rp 1.250

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳