Asparagus Quiche

Name: Asparagus Quiche
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 Kerak Pie Siap Pakai ((buatan sendiri atau dibeli di toko)); 4 large telur; 2 cups Krim Berat ((hasil terbaik dengan lemak lebih tinggi)); 1 lb Asparagus ((dipangkas dan dipotong menjadi potongan berukuran 1/2 inci)); 1 1/4 cups Gruyere cheese, shredded, divided ((any cheese works)); 1 tsp Bubuk Bawang; 1/2 tsp Garam; 1/2 tsp Merica

Quiche asparagus ini enak dan cantik! Teksturnya sangat bersisik dipadukan dengan rasa yang sangat lezat. Ini akan menjadi bintang pertunjukan saat sarapan atau makan siang apa pun!

⏱ 60 menit 🔨 Persiapan 15mnt 🔥 Masak 45mnt 📊 Sedang 🍽 6 porsi 👁 35

Bahan-bahan

6 porsi

1 Kerak Pie Siap Pakai ((buatan sendiri atau dibeli di toko))
4 large telur
2 cups Krim Berat ((hasil terbaik dengan lemak lebih tinggi))
1 lb Asparagus ((dipangkas dan dipotong menjadi potongan berukuran 1/2 inci))
1 1/4 cups Gruyere cheese, shredded, divided ((any cheese works))
1 tsp Bubuk Bawang
1/2 tsp Garam
1/2 tsp Merica

Langkah-langkah

Panaskan oven hingga 375℉.
Siapkan kulit pai Anda sesuai petunjuk resep atau lapisi piring pai dengan kulit pai yang dibeli di toko.
Dalam wajan besar tambahkan 3 sendok makan air, dan potongan asparagus. Tutup dan masak dengan api sedang selama 5-7 menit, sampai asparagus berwarna hijau cerah dan empuk. Kuras airnya dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum meletakkannya di dasar kulit pai yang sudah disiapkan.
Setelah asparagus agak dingin, letakkan di dasar kulit pai yang sudah disiapkan, diikuti dengan 1 cangkir keju parut.
Dalam mangkuk besar, kocok telur, krim kental, bubuk bawang bombay, garam, dan merica.
Tuang campuran telur ke dalam kulit pai dan taburi dengan sisa 1/4 cangkir keju parut.
Panggang selama 45 menit, atau sampai bagian tengahnya matang. Jika pinggiran kerak mulai berwarna kecokelatan, gunakan pelindung pai atau kertas timah yang dililitkan di sekeliling tepinya. Diamkan quiche selama 15 menit sebelum diiris.

Nutrisi per porsi

577kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 31.925

Per Porsi
Rp 5.321/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 63.850 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (63% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Kerak Pie Siap Pakai	1	-
telur	4 large	Rp 11.200
Krim Berat	2 cups	Rp 20.000
Asparagus	1 lb	-
Gruyere cheese	0.25 cups	-
Bubuk Bawang	1 tsp	Rp 175
Garam	0.5 tsp	Rp 50
Merica	0.5 tsp	Rp 500