Ayam asap sambal matah
Ini pedes banget soalnya pake ayam asap... Selain pake ayam asap, bisa pake ikan asap atau daging asap Dipadukan sama sambel matah, apapun jadi enak ... #ikavatin_ayamasap #ikavatin_sambalmatah #sambalmatah #ayamasap #GAS2025 #Coboy2026 #MasakanPedas #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih semua bahan, rajang tipis tipis semuanya (saya disini cuma geprek serei nya karena suami kurang suka ngunyah serei), daun jeruk dibuang batang daunnya. Satukan bahan dimangkok juga terasi dan garamnya, aduk rata sambil sedikit ditekan tekan biar ngeblend
-
Tumis ayam asap sebentar... Setelah panas, sisihkan dipinggir wajan
-
Lalu masukkan disisi kosong wajan sambal matahnya, tumis sebentar hingga hangat lalu satukan dengan ayam nya dan tumis barengan jadi satu... Siap disajikan...
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 143.723
Rp 143.723
Per Porsi
Rp 47.908/porsi
Rp 47.908/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 287.446 dari beli jadi!
~Rp 287.446 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r ayam asap filet | 250 g | Rp 8.750 |
| cabe rawit atau sesuai selera | 10 buah | Rp 90.000 |
| bawang merah | 8 buah | Rp 42.000 |
| serei | 1 batang | - |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| terasi sangrai | 0.5 sdt | Rp 250 |
| minyak kelapa | 3 sdm | Rp 1.223 |
| Secukupnya garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...