Ayam Bakar Bumbu Instan

Name: Ayam Bakar Bumbu Instan
Yield: 48 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 ekor ayam; 2 bh jeruk niviz; daun salam, daun jeruk; 4 sachet bumbu marinasi ayam instan; 2 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm kunyit bubuk, bila kurang bisa ditambah; 3 sdm garam; 1 sdm gula pasir; secukupnya Air; 10 sdm kecap manis; 10 sdm saus tomat; 1 sdm bumbu dasar putih; 2 sachet bawang putih bubuk; 4 sdm minyak goreng/mentega; sedikit Air ukepan ayam

Salah satu menu andalan nasi box yg simple dan gk bnyk bumbu 😄 #AndalanDapur #GAS2025 #ayam

📊 Sedang 🍽 48 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan lumuri dgn air jeruk, sisihk
Campur ayam dan semua bumbu marinasi, daun salam dan daun jeruk, beri air secukupnya diamkan minimal 30 mnit agar bumbu meresap
Ukep ayam hingga cukup matang, angkat dan tiriskan, ayam ukep siap dibakar
Siapkan dan campur semua bahan olesan
Panggang ayam dgn bahan olesan, bolak balik agar matang merata
Angkat bila ayam telah matang, dan siap disajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 100.668

Per Porsi
Rp 2.097/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 201.336 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ekor ayam	4	Rp 14.000
bh jeruk niviz	2	Rp 50.000
daun salam	-	-
sachet bumbu marinasi ayam instan	4	Rp 14.000
ketumbar bubuk	2 sdm	Rp 4.500
kunyit bubuk	1 sdm	Rp 375
garam	3 sdm	Rp 900
gula pasir	1 sdm	Rp 240
secukupnya Air	-	-
kecap manis	10 sdm	Rp 3.125
saus tomat	10 sdm	Rp 4.054
bumbu dasar putih	1 sdm	Rp 300
sachet bawang putih bubuk	2	Rp 8.000
minyak goreng/mentega	4 sdm	Rp 1.174
sedikit Air ukepan ayam	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳