Ayam bakar sedikit ribet 🤭
Mager banget sebenernya nyoba resep ini.. tp akhirnya eksekusi jga
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Lumuri seluruh permukaan ayam dengan air jeruk lemon, sisihkan.
- Masukan sedikit minyak ke wajan kemudian masukan jga bumbu halus, garam, gula, salam, sereh dan tuang air kelapa aduk rata. kemudian masukan ayam sampai terendam air bumbu, ungkep ayam sampai air tinggal sedikit. Angkat dan tiriskan
- Masukan ke dalam mangkuk kecil sisaan bumbu tadi dan tambahkan kecap manis, aduk rata, sisihkan
- Ayam siap dibakar/ di oven/ dipanggang.. jgn lupa olesi dengan sisa bumbu tadi agar lebih endolita
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 159.705
Rp 159.705
Per Porsi
Rp 39.926/porsi
Rp 39.926/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 319.410 dari beli jadi!
~Rp 319.410 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam | 1 | Rp 3.500 |
| bh lemon ukuran sedang | 1 | - |
| garam | 2 sdt | Rp 200 |
| gula putih | 1 sdt | Rp 80 |
| gula merah | 3 sdm | Rp 900 |
| lmbr salam | 3 | Rp 75.000 |
| btng sereh | 2 | - |
| air kelapa | 500 ml | Rp 13.587 |
| kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
| bh bwng merah | 8 | Rp 28.000 |
| bh bwng putih | 7 | Rp 14.000 |
| ketumbar bubuk | 2 sdt | Rp 1.500 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| cabe merah besar | 3 | Rp 10.500 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| air | 150 ml | Rp 6.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...