Ayam Geprek

#GAS2025 #MasakanPedas #CookpadCoomunity_Depok

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 18
Ayam Geprek

Bahan-bahan

2 porsi

Langkah-langkah

  1. Ayam cuci bersih, kemudian di marinasi dg garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan bubuk paprika, aduk rata.simpan dlm kulkas sebelum di masak.
    Langkah 1
  2. Campurkan semua bahan pelapis, aduk2 merata, u adonan basah ambil 3 sdm bahan pelapis taruh di mangkok tambahkan air sampai adonan nya encer.
    Langkah 2
  3. Masukan ayam ke bahan basah kemudian ke bahan pelapis kering sambil ayamnya di remas2 ke tepung kemudian masukan kembali ke adonan basah kemudian masukan bahan kering dan ayam di remas2 supaya tepung menempel dan gorengannya kriwil, sisihkan
    Langkah 3
  4. Ayam setelah dilapisi tepung pelapis, di sisihkan.
    Langkah 4
  5. Siapkan pengorengan, masukan minyak, tunggu sampai minyak panas, kemudian masukan ayam, goreng sampai ayam matang kedua sisi, angkat dan sisihkan
    Langkah 5
  6. Siapkan bahan sambal, haluskan / ulek bahan sambal, bumbui dg garam dan penyedap rasa, koreksi rasa
    Langkah 6
  7. Geprek ayam ke dlm sambal, kemudian sajikan dg lalapan. Selamat mencoba...
    Langkah 7

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 16.233
Per Porsi
Rp 8.117/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 32.466 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
ekor ayam 0.5 Rp 1.750
bh jeruk nipis 1 Rp 1.500
garam 1 sdt Rp 100
lada halus 0.5 sdt Rp 500
paprika bubuk 1 sdt Rp 200
penyedap rasa 0.5 sdt Rp 156
tepung terigu 10 sdm Rp 1.800
tepung maizena 2 sdm Rp 1.600
susu bubuk 1 sdm Rp 233
bubuk bawang putih 1 sdt Rp 200
garam 1 sdt Rp 100
lada halus 0.5 sdt Rp 500
penyedap rasa 1 sdt Rp 313
bawang merah 8 siung Rp 1.400
cabe rawit merah 5 siung Rp 875
cabe merah keriting 10 siung Rp 2.750
bh tomat uk sedang cenderung kecil 1 Rp 1.200
garam 1 sdt Rp 100
terasi bakar 1 sdt Rp 500
gula aren / gula merah 1 sdm Rp 300
penyedap rasa 0.5 sdt Rp 156

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Ayam Geprek

Bahan-bahan:
  • 1/2 ekor ayam
  • 1 bh jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada halus
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 10 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada halus
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung cabe rawit merah
  • 10 siung cabe merah keriting
  • 1 bh tomat uk sedang cenderung kecil
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt terasi bakar
  • 1 sdm gula aren / gula merah
  • 1/2 sdt penyedap rasa

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?