Ayam geprek ala anak kosan
Sore sore bingung mau makan lauk apa inget masih pnya ayam dikulkas gas eksekusi bkin ayam geprek, karena cabe rawitnya abis makanya pake cabe kriting aja pokoknya pake bahan yg ada dikulkas aja
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Cuci bersih ayam, haluskan bahan marinasi bawang merah, bawang putih, merica, kunyit dan garam kemudian masukkan ayam kedalam wadah tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan aduk hingga rata lalu simpan dikulkas selama 1jam
- Siapkan air es dan tepung terigu didalam wadah yang terpisah, celupkan ayam kedalam tepung terigu angkat dan masukkan kedalam air es angkat lakukan berulang hingga 3x
- Panaskan minyak lalu goreng ayam.yang sudah dibalur dengan tepung goreng hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan
- Cara membuat sambal : 1.Cuci dan potong2 cabai lalu goreng cabai dan bawang putih hingga layu lalu tiriskan 2. Siapkan cobek lalu ulek hingga halus lalu masukkan ayam yg sudah digoreng lalu geprek ayam geprek ala kadarnya siap dinikmati
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 55.230
Rp 55.230
Per Porsi
Rp 18.410/porsi
Rp 18.410/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 110.460 dari beli jadi!
~Rp 110.460 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam | 5 potong | Rp 8.750 |
| Tepung terigu | 200 gram | Rp 2.400 |
| secukupnya Air es | - | - |
| secukupnya minyak goreng | - | - |
| Bahan marinasi ayam | - | - |
| Bawang merah 5 siung | 1 | Rp 3.500 |
| Bawang putih 3 siung | 2 | Rp 8.000 |
| Kunyi 1/2 ruas | 3 | Rp 7.500 |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Merica | - | - |
| Bahan sambal | - | - |
| Cabai kriting merah 5 buah | 1 | Rp 5.000 |
| Cabai kriting hijau 2 buah | 2 | Rp 8.000 |
| Bawang putih 1 siung | 3 | Rp 12.000 |
| aram secukupnya | 4 g | Rp 80 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...